News

Michelin 2017: Die Sterne im neuen Guide

Er ist da! Auch wenn mancherorts noch fast 20 Grad herrschen, hat für die Gastrobranche die Adventszeit schon begonnen – passenderweise mit einem warmen Sternenregen. Hier alle Details zum roten Guide.
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Champagne GOSSET

Seit 1584 steht der Name GOSSET für Weine aus der Champagne. Auch 17. Generationen später hält man an der Strategie fest, Tradition und Qualität zu vereinen um den Stil GOSSET für zukünftige Generationen zu bewahren.
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Interviews

Interview mit "Robert", dem Michelin-Inspektor

Den Guide Michelin umgibt eine Aura des Geheimnisvollen. Wir haben den Michelin-Inspektor Robert erneut interviewt, um mehr Licht ins Dunkel zu bringen...
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News

Michelin-Tippspiel 2017

Auch dieses Jahr dürft Ihr mit etwas Glück feiern – und zwar mit tollen Menüs in 10 der besten Restaurants der Republik! Um zu gewinnen, ist Euer "Sternegespür" gefragt...
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Götterspeisen

Götterspeisen (10)

Mit dieser Serie geben wir all jenen Gerichten eine Bühne, an die wir seit Monaten, manchmal gar seit Jahren immer wieder denken müssen. Jene Geniestreiche großer Köche also, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiss, dass man es mit einem Geschmackserlebnis für die Ewigkeit zu tun hat...
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Restaurantkritik

Döllerer, Golling

Auch ohne Michelin erlebten wir im Gourmetrestaurant von Andreas Döllerer im Salzburger Land eine kulinarische Sternstunde: Ein Menü voller regionaler Produkte und Bezüge, das aber trotzdem weltoffen wirkt – hochspannend und vor allem überaus köstlich! Die Details gibt es in unserem Bericht...
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News

Gault Millau Deutschland 2017

Der Gault Millau hat entschieden: Hier findet Ihr die Auszeichnungen und kompletten Listen der einzelnen Kategorien für die Ausgabe 2017...
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Shop

Unsere ''Wie war Dein Tag''-Gläser

Sie sind endlich wieder verfügbar: Unsere "Wie war Dein Tag"-Gläser von Zwiesel. Ihr findet sie im Shop...
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